IST-111

山梨へ出張中
たどり着いた小さなビジネスホテルで
気仙沼産日本酒　「男山」をいただいた。

鱧の湯引きと東北の酒をいただいた
震災の復興になれば・・という私の浅はかな考えを
大いに裏切ってくれる素晴らしい日本酒でした。

味だけで私は無数の日本酒が並んでいても
この「男山」を選ぶのでしょう・・・

※　通常は山梨の七賢という日本酒を良くいただきます
今回は初めて「男山」を戴きましたが、刺身やお魚料理には
ばっちり合うと思います。